MARTEDI’ 08 OTTOBRE 2019
NUOVA COLLABORAZIONE DELLO CHEF ANDREA FRIZZARIN CON
LO STORICO ACETIFICIO MENGAZZOLI DI MODENA (MN)

Quando la passione per un lavoro incontra la qualità di un prodotto è inevitabile la sua unione. Acetificio Mengazzoli presenta “Parpaccio”, l’aceto balsamico allo stato solido da gratuggiare! Ecco a voi la mia sfera di caprino all’erba cipollina con composta di cipolle rosse in agrodolce. Una ricetta veloce e gustosa per stupire i vostri ospiti!